Heidi Schröck, Winzerin, Meisterin für Weinbau und Kellerwirtschaft
„Mein Beruf hat mit der Ausbildung am Gymnasium in Eisenstadt nur scheinbar nicht viel zu tun. Das fachliche Wissen über den Wein und seinen Anbau habe ich mir im Laufe der Zeit und durch viele Fehler angeeignet.
Was mir meine Schulzeit jedenfalls mitgegeben hat, war die Neugier, die Lust am lebenslangen Lernen und das Interesse an Menschen und Ländern. Mein ehemaliger Lieblingsgegenstand Geschichte ist auch heute noch meine große Passion.
Ich denke unglaublich gern an die 70er Jahre zurück, die ich im Gymnasium verbracht habe.“
1979 Matura am BG/BRG/BORG Eisenstadt
1979-1980 einjähriges Weinbau Praktikum in Rheinhessen/Deutschland
1980 Beginn einer dreijährigen Lehre für Weinbau und Kellerwirtschaft im Familienbetrieb in Rust
1980-1982 Bgld und Österr. Weinkönigin
1982-1983 Praktikum bei Stellenbosch Farmers Winery, Kapregion/ Südafrika
1983 Übernahme des elterlichen Betriebes in Rust
1984 Prüfung zur Gehilfin für Weinbau und Kellerwirtschaft
1987 Meisterprüfung für Weinbau und Kellerwirtschaft
2003 Winzer des Jahres vom Falstaff Magazin
2020 Erwähnung in Jancis Robinsons´ Liste der Noteable female winemakers of the world in den Financial Times
2020 Gründung der Weingut Schröck KG gemeinsam mit ihren Söhnen Johannes und Georg